Buenos días pasados por agua. Hoy también os traigo una receta sencillísima. La encontré en Danza de fogones. Sólo tiene 4 ingredientes y únicamente necesitamos una batidora, o la thermomix, unos segundos y ya está preparada. En la receta utilizan anacardos, pero la he preparado también con almendras y está igual de rica.
Resulta difícil sustituir los quesos, lo sé. Pero os puedo decir que llevo desde verano rastreando la red y hay recetas de quesos veganos para aburrirse. Todo es cuestión de probar y dar con los que nos gustan.
Ingredientes
- 150 gramos de anacardos o almendras
- 4 cucharadas de levadura de cerveza o levadura nutricional
- 1 cucharadita de sal marina fina
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Preparación
- Introduce los ingredientes en una batidora o en la thermomix, tritura hasta que quede polvo.
- Prepara la receta y dime qué te parece.
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